O empreendimento Mulheres Mãos de Fibra é formado por mulheres empreendedoras e quebradeiras de coco que desenvolvem atividade produtiva no beneficiamento do coco
babaçu e na extração da farinha. A farinha do mesocarpo é uma substância colhida entre o epicarpo e o endocarpo do coco de babaçu, considerado um suplemento prático, versátil na cozinha, substitui muito bem o amido de milho para engrossar caldos e sopas,  além de ser recomendado para fazer mingau, bolos e pães.
As mulheres desenvolveram melhorias na gestão, organização interna, vendas coletivas, assim como o empoderamento feminino que contribui para a apropriação e autonomia das empreendedoras(es) na tomada de decisão do negócio.